South Banks Ultraflats est le spot de flat water ultime de South Padre Island, situé à l'extrême sud de la Laguna Madre, près du Brazos Santiago Pass. Le nom dit tout : des flats d'une platitude absolue avec une eau ne dépassant parfois pas la cheville. C'est l'un des spots les plus réputés au monde pour le freestyle et l'apprentissage du kitesurf. La proximité du pass peut apporter un peu plus de vent que les spots plus au nord. De nombreuses écoles de kite opèrent dans cette zone.