The Cutting est un spot de kitesurf situé sur la côte sud-ouest du Victoria, entre Warrnambool et Port Fairy. Ce spot tire son nom d'une découpe dans les falaises qui permet l'accès à la plage en contrebas.

Le vent dominant vient du sud-ouest à ouest en été. Les vagues sont modérées à fortes. Le fond est sablonneux. L'accès se fait par un sentier à travers la découpe dans la falaise.

La meilleure saison est de novembre à mars. Le spot convient aux riders intermédiaires à avancés. L'eau est froide, combinaison épaisse nécessaire. Accès limité, parking en haut de la falaise. Spot moins fréquenté que les plages principales.