Ambergris Caye est le spot de kitesurf le plus populaire du Belize, situé près de la ville de San Pedro. La barrière de corail du Belize, à environ 1,2 km au large, crée une vaste zone d'eau peu profonde et plate entre le récif et l'île, idéale pour les débutants et les riders intermédiaires.

Les alizés d'est à sud-est soufflent de manière régulière de novembre à mai, avec des vitesses de 15 à 25 nœuds. La meilleure période est de janvier à avril pendant la saison sèche. L'eau est chaude toute l'année (environ 27°C).

Les zones de lancement se concentrent près de Boca del Rio et le long du lagon de San Pedro. Attention aux pontons le long de la côte et au trafic des bateaux-taxis. Plusieurs écoles de kitesurf opèrent sur place, dont des opérations depuis des bateaux flottants.